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一般情况下，鸡蛋果是既不属于凉性也不属于热性的，鸡蛋果属于平性水果。鸡蛋果是西番莲科、西番莲属的草质藤本植物。一般长约6米，茎有细条纹，没有毛。叶呈纸质，长约6到13厘米，宽约8到13厘米。
鸡蛋果是凉性还是热性
鸡蛋果分布于大安的列斯群岛与小安的列斯群岛。广泛种植在热带与亚热带地区。在中国的广东、云南、台湾、福建、海南都有所栽培。
鸡蛋果可以生食，也可以作为蔬菜食用，还可以入药。鸡蛋果还可以制作成芳香可口的饮料，种子还可以榨油，榨的油可以制作肥皂、油漆等等加工品，鸡蛋果的花还可以作为庭院观赏植物。
鸡蛋果的适应能力极强，对土壤要求不高。鸡蛋果作为热带水果，也非常喜欢充足的阳光。
鸡蛋果成熟时间
成熟时间：鸡蛋果春季二月或三月份种植，经自然授粉后，果实经发育50-60天，大约在7月底以后就成熟。
种植时间：鸡蛋果可以直播，开春后到5月份前均可播种，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽。
开花时间：鸡蛋果开花一般在5—6月，具体开花时间需要看当地的养护环境和温度，具体可能会有所差异。
收获上市：鸡蛋果在养护时，当8-11月份果皮出现紫色时即是成熟，这个时候可以分批采收，然后上市。
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