高血脂高血压的饮食要求低盐低脂。
(1)低盐：钠盐摄入过多可以引起水钠潴留，导致血压升高或抵消降压药的作用，高血压患者每人每天钠盐的摄入量应小于6克;
(2)低脂：高脂饮食可以直接引起血脂高，也不利于控制体重，还会引起动脉粥样硬化，高血压高血脂患者需减少脂肪尤其是胆固醇的摄入，选择多不饱和脂肪酸而不是饱和脂肪酸;(3)多吃新鲜蔬菜和水果，水果要选择糖分低、热量低的;
(4)补充维生素和微量元素;
(5)补充优质蛋白质：优质蛋白是营养的很好来源，可以增强体质和抵抗力，可以多吃瘦肉、鱼虾、蛋清等;
(6)多吃含钾、钙丰富的食物，例如芹菜、西蓝花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子、豆制品、鱼类等;
⑺还要注意不要饮酒，不要喝浓茶和咖啡，避免辛辣刺激性食物。
高脂血症的病因
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进)，或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
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