槐花饼是哪里的特产?
永寿槐花饼产自陕西省咸阳市永寿县,是当地人用特产的槐花制作而成的美食,凭借着独特的制作工艺,口感清香甘甜,营养价值丰富,是完全由手工制作而成的美食,每年在槐花盛开的季节大街小巷卖槐花饼的商铺门口都排满了长队,空气里都是槐花饼的香味,非常诱人,不仅可以买回家自己品尝,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友的传统特产,每年都拥有着超高的销量。 永寿县的槐花世界闻名,当地拥有我国最大的原生态高品质槐花林,被誉为我国的槐花之乡。”
槐花饼什么时候吃
四五月份
“每年四五月份的时候，城市中都弥漫着来自槐花的独特香气，似乎昭示着新的一夏即将到来。小时候，姥姥总是会在这个季节上山撸一些槐花回来，焯过水，和上鸡蛋面粉，用大鏊子锅，烙一盆香喷喷的槐花饼。”
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